2016年1月4日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》強(qiáng)調(diào)，“推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力構(gòu)建農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)交叉融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，形成城鄉(xiāng)一體化的農(nóng)村發(fā)展新格局”。

推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)融合是今年一號(hào)文件的重點(diǎn)，中央將其定調(diào)為“農(nóng)民增收的重要支撐”。

習(xí)近平總書記也多次強(qiáng)調(diào)，要延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)交叉融合，要求我們推進(jìn)農(nóng)業(yè)調(diào)整，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營和農(nóng)產(chǎn)品電商聯(lián)合配送等現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)方式，拓展和開發(fā)農(nóng)業(yè)的生態(tài)、休閑文化等多種功能。

今天，給大家分享國際上一二三產(chǎn)業(yè)融合最成功案例之“日本MOKUMOKU農(nóng)場”！

Mokumoku農(nóng)場位于日本三重縣伊賀市郊區(qū)，由農(nóng)戶養(yǎng)豬的經(jīng)營聯(lián)合體發(fā)展而成，以“自然、農(nóng)業(yè)、豬”為主題的工作室農(nóng)莊。以家庭、學(xué)生為主要客群，強(qiáng)調(diào)親近自然及家庭溫馨，現(xiàn)已形成集生產(chǎn)、加工、銷售、休閑觀光農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)購物于一體的主題農(nóng)場。

農(nóng)場規(guī)劃分區(qū)清晰，定位合理

農(nóng)場分為四大區(qū)域，分別提供觀光游覽、科普教育、產(chǎn)品展覽、餐飲美食、休閑體驗(yàn)、商品購買、度假住宿等服務(wù)。

細(xì)心的農(nóng)場主在入口處就設(shè)置了購物區(qū)，而且類別十分豐富。包括：蔬菜交易市場、牛奶工坊、鄉(xiāng)村料理店、美食廣場等。在蔬菜交易市場中的蔬菜，來自于與農(nóng)場合作周邊農(nóng)戶，向消費(fèi)者提供新鮮蔬菜。

不僅如此，所有提供的產(chǎn)品上還會(huì)標(biāo)上種植農(nóng)夫的照片和姓名，這樣購買的客戶就能清楚知道所購買的蔬菜的生產(chǎn)地和種植農(nóng)民了。這樣對(duì)種植者有一定的約束力，也能讓顧客更放心，對(duì)打造農(nóng)場生態(tài)健康的形象是非常有幫助的。

產(chǎn)品加工鋪包裝成主題館，深受青睞

不光蔬菜，農(nóng)場的加工產(chǎn)品的店鋪也被包裝成主題館，如豬主題館內(nèi)就有許多豬肉生產(chǎn)加工的商品。還有叉燒館、香腸主題館等。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的豬肉也會(huì)在餐廳通過料理的方式直接讓消費(fèi)者品嘗。牛奶工坊里也會(huì)展出和出售各種奶制產(chǎn)品。這些主題館從風(fēng)格、裝飾物等方面，以可愛動(dòng)物造型為主，很容易受到小朋友們的歡迎。

農(nóng)場巧妙將銷售加工產(chǎn)品的店鋪包裝成主題館，如豬主題館內(nèi)就有許多豬肉生產(chǎn)加工的商品，還有叉燒館、面包館、香腸主題館等。而當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的豬肉則會(huì)在餐廳通過料理的方式直接讓消費(fèi)者品嘗。各種奶制產(chǎn)品則會(huì)在牛奶工坊賣出。

在休閑體驗(yàn)方面，農(nóng)場巧妙通過小豬訓(xùn)練園的方式為游客提供觀賞，同時(shí)這里也是豬飼養(yǎng)的主要場所。每日按時(shí)飼養(yǎng)員都會(huì)把豬放出在園里活動(dòng)，游客可在屋外零距離接觸觀賞小豬。同時(shí)游客也可在飼養(yǎng)屋喂養(yǎng)小豬。

學(xué)習(xí)牧場為小朋友們提供觀賞與體驗(yàn)，在這里游客可以學(xué)習(xí)奶牛的擠奶過程，也可以觀賞各類牛、羊、驢、矮腳馬等動(dòng)物。從星期一到星期天在學(xué)習(xí)牧場都有不同設(shè)定的體驗(yàn)活動(dòng)，包括喂食、擠奶、牧場工作等等活動(dòng)項(xiàng)目。

除了兩個(gè)養(yǎng)殖的觀光點(diǎn)外，農(nóng)場還設(shè)置了兩個(gè)手工體驗(yàn)館，讓游客親手制作香腸。

農(nóng)場不僅體驗(yàn)項(xiàng)目非常豐富，而且也為遠(yuǎn)道來的游客提供溫馨舒適的住宿服務(wù)，農(nóng)場隨處都體現(xiàn)著環(huán)保節(jié)能的設(shè)施和設(shè)計(jì)理念。同時(shí)除了核心的體驗(yàn)購物區(qū)域外，在周邊農(nóng)場還擁有許多自己的田地，用來作為農(nóng)業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)。

該農(nóng)場最值得學(xué)習(xí)的地方便是巧妙的將種植（一產(chǎn)）、加工（二產(chǎn)）、銷售 與觀光體驗(yàn)（三產(chǎn)）結(jié)合起來，形成一個(gè)循環(huán)的生態(tài)商業(yè)模式。當(dāng)然更重要是農(nóng)場的細(xì)節(jié)考慮非常周到，如為親子設(shè)立哺乳室、產(chǎn)品的包裝、活動(dòng)安排與說明、農(nóng)戶的介紹等等。

在日本日益嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)下，農(nóng)場每年的收益還在不斷的刷新紀(jì)錄，MOKUMOKU農(nóng)場是真正把第六產(chǎn)業(yè)化及綠色環(huán)保運(yùn)用到極致的農(nóng)場，也為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了非常好的學(xué)習(xí)范本。“第六產(chǎn)業(yè)”是大農(nóng)業(yè)大食品的概念，是從田間到餐桌的大貫通大整合，也代表著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)未來先進(jìn)的發(fā)展方向。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化——中國改革道路上的國際經(jīng)驗(yàn)比對(duì)

中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入了新的階段，面臨前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，處理好農(nóng)業(yè)問題對(duì)我國的持續(xù)、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)的目標(biāo)有著深遠(yuǎn)意義。“十三五”規(guī)劃報(bào)告強(qiáng)調(diào)要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)，在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面，日本的經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。日本的農(nóng)業(yè)是受政府高度扶持的，日本通過農(nóng)林水產(chǎn)省實(shí)施的農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。新常態(tài)下，中國農(nóng)村改革的任務(wù)依然艱巨，本文希望通過對(duì)日本農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化的解讀，能夠幫助投資者預(yù)見和把握中國農(nóng)村發(fā)展的前景和未來。

日本農(nóng)業(yè)六次產(chǎn)業(yè)化觀點(diǎn)概述

所謂六次產(chǎn)業(yè)化，就是通過鼓勵(lì)農(nóng)戶搞多種經(jīng)營，即不僅種植農(nóng)作物(第一產(chǎn)業(yè))，而且從事農(nóng)產(chǎn)品加工(第二產(chǎn)業(yè))與銷售農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品(第三產(chǎn)業(yè))，以獲得更多的增值價(jià)值，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展開辟光明前景。因?yàn)榘葱袠I(yè)分類，農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，加工制造業(yè)則是第二產(chǎn)業(yè)，銷售、服務(wù)等為第三產(chǎn)業(yè)。“1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6。這就是“第六產(chǎn)業(yè)”的內(nèi)涵。

發(fā)展“第六產(chǎn)業(yè)”的根本目的是為了振興農(nóng)業(yè)農(nóng)村，改變農(nóng)業(yè)發(fā)展前景，所以要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為主體；基本做法是通過一、二、三產(chǎn)業(yè)的相互融合，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入；基本趨勢(shì)是讓第二、第三產(chǎn)業(yè)附著其上，逐步使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè)。可以說，“第六產(chǎn)業(yè)”是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的真諦。

本文鏈接:http://www.mirrorwild.com/xunyiweb/news/2018-10-19/317.html