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傳承農耕文化促進鄉(xiāng)村旅游

發(fā)布時間:2018-6-22 9:15:13 本文來自:夏學禹

 現在中國社會比較穩(wěn)定,經濟條件也好了,下一步就是文化建設。當今的中國人開始了重新審視自己的文化,對我們的傳統文化有一種文化認同的渴求,既中華文化認同的一種渴求。想望重新認識、重新傾聽、重新學習自己的傳統文化。

中央《十二個五年規(guī)劃建議》中指出:“文化是一個民族的精神和靈魂,是國家發(fā)展和民族振興的強大力量。要弘揚中華文化,建設和諧文化。”中共十七屆六中全會作出的《推動社會主義文化大發(fā)展大繁榮的決定》中指出:“文化越來越成為民族凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉、越來越成為綜合國力競爭的重要因素、越來越成為經濟社會發(fā)展的重要支撐,豐富精神文化生活越來越成為我國人民的熱切愿望”。中華文化是多元的、開放的、和諧的、自我反省和自強不息的文化,是中華民族共同的精神家園。

農耕文化是中華文化的母體。農耕文化是我國從未間斷的一種文化,是中國勞動人民幾千年生產生活智慧的結晶,它體現和反映了傳統農業(yè)的思想理念、生產技術、耕作制度以及中華文明的內涵。長期以來,人們?yōu)榱诉m應生產和發(fā)展的需要,創(chuàng)造的多樣性農業(yè)生產和豐富博大的農耕文化,在它的形成和發(fā)展過程中,浸透著歷代先賢的血汗,凝聚著我們民族的智慧,它集中升華了億萬民眾的實踐經驗、教訓和成功,反映了中華民族對人與自然之間的關系、規(guī)律的認識與把握。時至今日,農耕文化中的許多理念,在人們的生活和農業(yè)生產中仍具有現實意義。保護、傳承和利用好傳統的農耕文化、人文精神與和諧理念,不僅在維系生物多樣性、改善和保護生態(tài)環(huán)境、保障食品安全、促進資源持續(xù)利用、傳承民族文化、保護獨特景觀、推動鄉(xiāng)村旅游方面具有重要價值,而且對于保持和傳承民族特色、地方特色、傳統特色,豐富文化生活與促進社會和諧等方面發(fā)揮著十分重要的基礎作用。

一、農耕文化的主要內涵、主要特征、時間原則

(一)主要內涵

農耕文化曾經覆蓋了中國社會的方方面面,是中國優(yōu)秀傳統文化的主干成分,也是構建中華民族核心價值觀的重要精神文化資源。農耕文化的內涵是:“應時、取宜、守則、和諧”。

1.“應時”。農業(yè)生產聯系最直接的是時間與節(jié)氣,在中國古代,人們基本上是生活在按照自然節(jié)律和農業(yè)生產周期而安排的時間框架之中的。夏代的歷日制度《夏小正》中,已把天象、物候、氣象和相應的農事活動列在一起便于民間掌握。后來,又把一年分為二十四節(jié)氣,人們依節(jié)氣安排農事活動。直到今天,節(jié)氣依然是人們開展農業(yè)生產活動的依據。農業(yè)生產,本就是一種根據節(jié)氣、物候、氣象等條件而進行的具有強烈季節(jié)性特征的勞作活動,其時間性是很強的。因此,順天應時是幾千年人們恪守的準則,“不違農時”是世代農民心中的“圣經”?!胺蚣跒橹呷艘?,生之者地也,養(yǎng)之者天也”;“是故得時之稼興,失時之稼約”(《呂氏春秋、審時》)?!胺哺荆谟谌r”;“得時之和,適地之宜”。應時,體現了前人對自然規(guī)律的重視。

2.“取宜”。取宜主要是對“地”來說的,即適宜、適合。中國傳統農業(yè)強調因時、因地、因物制宜,把“三宜”看作是一切農業(yè)舉措必須遵守的原則。種莊稼最重要的是因地制宜,“取宜”是農業(yè)生產的重要措施。我們的祖先在農事活動中很早就懂得了“取宜”的原則,周祖農耕文化中的“相地之宜”和“相其陰陽”理念,就是“取宜”的實踐經驗總結,在指導人們認識自然和從事農業(yè)生產中發(fā)揮了重大作用。

3.“守則”。則,即準則、規(guī)范、秩序,它是人與自然長期互動形成的實踐原則。農耕文化作為中國傳統文化的根基,蘊含著“以農為本、以和為貴、以德為榮、以禮為重”等許多優(yōu)秀的文化品格。農耕文化是中國傳統文化的重要源頭,對中化民族堅忍不拔、崇尚和諧、順應自然、因地制宜、勇于創(chuàng)新等優(yōu)良品質的養(yǎng)成,起到了重要作用,是中華民族綿延不絕、生生不息、發(fā)展壯大的精神厚土。

4.“和諧”。農業(yè)是農業(yè)生物、自然環(huán)境與人構成的相互依存、相互制約的生態(tài)系統和經濟系統,這就是農業(yè)的本質。天、地、人“三才”觀把農業(yè)生產看作各種因素相互聯系的、運動的整體,它所包含的整體觀、聯系觀、動態(tài)觀,貫穿于中國傳統農業(yè)的各個方面。在“三才”理論體系中,人與天、地是并列的,人與自然不是對抗的關系,而是協調的關系。幾千年來,中國的農耕文化影響著中國的歷史進程,影響著世界文明的發(fā)展。農耕生活的平實性與和諧性,使中華民族愛好和平,并且重視和合。中國的農耕文化連綿不斷,是寶貴的精神財富。它鑄就了中華民族自強不息的精神,使中華民族歷經磨難而不倒;鑄就了形式多樣的民俗文化,使人民的生活豐富多彩;特別是鑄就了中華民族以和為貴的理念,孕育了中華民族天人合一的思想,追求著人與自然和諧,人與社會和諧,人與人和諧的思想。和諧理念塑造了中華民族的價值趨向、行為規(guī)范,支撐中華民族不斷走向可持續(xù)發(fā)展的道路?!皯獣r、取宜、守則、和諧”,就是在天、地、人之間建立一種和諧共生的關系,這是農耕文化的核心理念。時至今日,農耕文化仍是農村社會的主要文化形態(tài)和主要精神資源。

(二)主要特征

1.農耕文化的地域多樣性。我國地域遼闊,各地的地形地貌和氣候環(huán)境千變萬化,差異很大。中國很早就懂得根據不同土壤、地貌、季節(jié)與作物,“因地制宜、因時制宜、因物制宜”地采取不同的經營方式,創(chuàng)造了多樣性的農業(yè)生產模式。從南方的熱帶農業(yè),到北方的寒帶農業(yè),從東部的沿海平原,到西部的山地高原,農業(yè)的地域類型十分豐富多樣。中國傳統農業(yè)非常注重多作物的搭配與布局,創(chuàng)造了間作、混作、套作等多層次的種植,提高農田生物多樣性,使農田生態(tài)系統復合化,提高穩(wěn)定性。并利用相生相克原理,把兩種或兩種以上的生物種群合理組合在一起,利用相生組合使種間互利共生,使用相克達到生物防治的作用。農耕文化實際上就是帶有很強的生態(tài)環(huán)境特點的地域文化。南方北方,各有差異;東部西部,各具特色。我們經常說到 的“一方水土養(yǎng)一方人”,還有“五里不同風、十里不同俗”等等,都表明了農耕文化的地域性特征。

2.農耕文化的民族多元性。我國民族眾多,每個民族都對我國的農業(yè)發(fā)展做出了特殊的貢獻。一部中國農業(yè)史,就是各民族的獨特文化多元交匯的歷史。各民族在其繁衍生息過程中,依據不同的環(huán)境資源特點,因地制宜創(chuàng)造了自己的農耕文化。比如,西南的梯田文化、北方的游牧文化、東北的狩獵文化、江南的圩田文化、蠶文化與茶文化等,都是自成體系的農業(yè)生產方式,都有與之相應的生產生活習俗。同時,各民族之間,各地區(qū)之間,在文化的傳播和傳承中,相互借鑒,相互學習,形成了多元融合的特點。比如,各地的動植物品種、生產工具、生產技術和生活習俗等,都有文化交流傳播的印記。這其中既包括中國各民族之間的農耕文化傳播,也包括中華民族與世界其他民族之間的農耕文化傳播。在中華文明探源工程中,通過植物考古、動物考古,已確認了小麥、山羊、綿羊等并非我國本土的產物,而是來自中亞或東亞。

3.農耕文化的歷史傳承性。農耕文化是人類最古老的原生性遺產文化,至今我們依然可以在鄉(xiāng)村的某些習俗中發(fā)現原始農耕文化的蹤影。比如,祈年求雨習俗、祭山拜地習俗、開犁開廉習俗、豐收慶典習俗等等(重農的國家的人都敬天地,敬自然。人必須要有所敬畏,不能天不怕、地不怕,要懂得感恩)。由于環(huán)境、經濟、文化等方面的差異,中國各民族的農耕文明進程具有明顯的歷史階梯性。有的地區(qū)發(fā)展程度較高,而有一些地區(qū)發(fā)展進程較慢,但構成農耕文化的文化鏈都沒有斷。農耕文化景觀,是人類認識自然、適應自然、利用自然的歷史見證。作為人類文明的歷史見證,它是歷經漫長歷史不斷發(fā)展、演變和積累而逐漸形成的,它兼具自然環(huán)境和人類文化兩種不同要素和特征,凸現了人和自然之間長期而深刻的關聯,表現出極大的地域性、民族性、復雜性和多樣性。

4.農耕文化的鄉(xiāng)土民間性。農耕文化產生于鄉(xiāng)土鄉(xiāng)村,它與農民和土地緊密相連,與平民百姓共生共存。農耕文化的民間性特點,使它在歷史風云變幻中,既不完全受王朝演替的影響,也不全部因時尚文化而改變。這就是農耕文化的生命力。它在一定程度上能抗御文化進程中的都市文化和時尚文化的沖擊與同化,保持自己的特色,在日常生產生活中延續(xù)傳承,深深植根于鄉(xiāng)村生活的土壤之中(如民歌、船工號子)。中國的農耕文化、傳統文化是給人以積極向上的、充滿希望的、美好享受的,花好、月圓、人長壽的人文理念。讓人的靈魂提升而不是下降,給人希望而不是絕境;它如燈火照亮人們心中的幽暗給你以光明,它如船工的號子給疲憊的心靈以力量。古今中外,能夠打動人心、讓人難以忘懷、給人以生活的智慧和生命勇氣的民間傳統文學故事,大多是有溫暖的文化品質和文化精神的。這種溫暖和精神是一種力量,它能夠超越時空,直抵心靈;它是一種慰藉,能使冷漠的情感火熱起來;它是一種生命,能夠感染乃至喚醒另一個生命。文化、文明、精神對一個人,一個團隊、一個民族乃至一個國家都具有靈魂的作用。中國農耕文化、傳統文化具有很強的傳承性和延續(xù)性,永遠影響、照耀和激勵著后人。

(三)實踐原則

在世界古代文明中,中國的傳統農業(yè)曾長期領先于世界各國。我國的傳統農業(yè)之所以能夠數千年長盛不衰,主要是由于我們的祖先創(chuàng)造了一整套的精耕細作、用地養(yǎng)地的技術體系,并在農藝、農具、土地利用率和土地生產率等方面長期處于世界領先地位。這主要得益于中國農業(yè)的諸多世代相傳的優(yōu)良傳統和農耕文化。

1.協調和諧的三才觀。中國傳統農業(yè)之所以能夠實現幾千年的持續(xù)發(fā)展,是由于我們的祖先在農業(yè)生產的實踐中認識和擺正了三大關系:即天、地、人的關系。人與自然的關系,經濟規(guī)律與生態(tài)規(guī)律的關系,發(fā)揮主觀能動性和尊重自然的關系。它指的是天道、地道、人道的關系。提出了著名的“天時不如地利,地利不如人和”的論斷。強調在農業(yè)生產中做到“順天時,量地利,用力少而成功多”。“三才”理論是從農業(yè)生產實踐經驗中孕育出來的,后來逐漸形成一種理論框架,推廣應用到政治、經濟、思想、文化的各個領域。在“三才”理論中,“人”既不是大自然的奴隸,也不是大自然的主宰,而是“贊天地之化育”的參與者和調控者。中國農耕文化與傳統農業(yè)理念,主張人和自然不是對抗的關系,而是協調共生的關系。這是“三才”觀的核心。任何社會具有發(fā)展前景的文化和經濟都必須是符合自然發(fā)展規(guī)律的,違背自然規(guī)律的必然會受到自然的懲罰。任何一個從農業(yè)生產中發(fā)展起來國家和人民都敬畏天地。

2.趨時避害的農時觀。中國農業(yè)有著很強的農時觀念。在新石器時代就已經出現了觀日測天圖像的陶尊?!渡袝畧虻洹诽岢觥笆吃瘴〞r”,把掌握農時當作解決民食的關鍵。“不誤農時”、“不違農時”是中國農民幾千年來從事農業(yè)生產的重要指導思想。“順時”的要求也被貫徹到林木砍伐、水產捕撈和野生動物的捕獵等方面。早在先秦時代就有“以時禁發(fā)的措施”?!敖笔潜Wo,“發(fā)”是利用,即只允許在一定時段內和一定程度上采集利用野生動植物,禁止在它們萌發(fā)、孕育和幼小期采集捕獵,更不允許毀林而搜、竭澤而漁?!坝灭B(yǎng)結合”的思想貫徹于整個農業(yè)生產的全過程,它準確地概括了中國傳統農業(yè)的經濟再生產與自然再生產的關系,也是我國農業(yè)之所以能夠持續(xù)發(fā)展的重要基礎之一。

3.辨土肥田的地力觀。土地是農作物和畜禽生長的載體,是最主要的農業(yè)生產資料。種莊稼是要消耗地力的,只有地力不斷得到恢復或補充,才能繼續(xù)種莊稼,若地力不能獲得補充和恢復,就會出現衰竭。我國在戰(zhàn)國時代已從休閑耕作制過渡到連種制,比西方各國早約一千年。中國的土地在不斷提高利用率和生產率的同時,幾千年來地力基本上沒有衰竭,不少的土地還越種越肥。我國先民們通過用地與養(yǎng)地相結合的辦法,采取多種方式和方法改良土壤,培肥地力。古代土壤科學包含了兩種很有特色而相互聯系的理論——土宜論和土脈論。土宜論指出,不同地區(qū)、不同地形和不同土壤都各有其適宜生長的植物與動物。地脈論則把土壤視為有血脈、能變動、與氣候變化相呼應的活的機體。兩種本質上都是一種土壤生態(tài)學。中國傳統農學中最光輝的思想之一,是著名的宋代農學家陳旉提出的“地力常新壯”論。正是這種理論和實踐,使一些原來瘦瘠的土地改造成為良田,并在高土地利用率和生產率的條件下保持地力長盛不衰,為農業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎。

4.種養(yǎng)三宜的物性觀。農作物各有不同的特點,需要采取不同的栽培技術和管理措施。人們把這概括為“物宜”、“時宜”和“地宜”,合稱“三宜”。早在先秦時代,人們就認識到在一定的土壤氣候條件下,有相應的植被和生物群落,而每種農業(yè)生物都有它所適宜的環(huán)境。但是,作物的風土適應性又是可以改變的。農業(yè)生物的特性是可以變的,農業(yè)生物與環(huán)境的關系也是可以變的。正是在這種物性可變論的指引下,我國古代先民們不斷培育新的品種和引進新的物種,不斷為農業(yè)持續(xù)發(fā)展增添新的因素、提供新的前景。

5.變廢為寶的循環(huán)觀。在中國傳統農業(yè)中,施肥是廢棄物質資源化、實現農業(yè)生產系統內部物質良性循環(huán)的關鍵一環(huán)。中國傳統農業(yè)是一個沒有廢物產生的系統。農戶生態(tài)系統是“小而全”的結構單元,物質封閉循環(huán),幾乎所有的副產品都被循環(huán)利用,以彌補農田養(yǎng)分輸出的損耗。通過廢棄物循環(huán)再利用,實現無廢物生產,是中國傳統農業(yè)的一大特征和核心價值。中國傳統農業(yè)將種植業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)緊密結合起來,將作物秸稈、人畜糞尿、有機垃圾等經堆積腐熟后還田,順應了物質能量循環(huán)的規(guī)律。人們不斷的開辟肥料來源,清代農學家楊岫的《知本提綱》中提出“釀造糞壤”十法,即人糞、畜糞、草糞、火糞、泥糞(河淤泥塘)、骨糞、苗糞(綠肥)、渣糞(餅肥)、黑豆糞、皮毛糞等等,差不多包括了生產和生活中的所有廢棄物以及大自然中部分能夠作肥料的物資。更加難能可貴的是,這些感性的經驗已經上升為某種理性認識,出現了“?;~塘”的生態(tài)循環(huán)的生產,這就是在魚塘岸邊植桑養(yǎng)蠶,桑葉喂蠶,蠶糞養(yǎng)魚,塘泥肥桑的良性循環(huán)。還有稻田養(yǎng)魚。這正是當今的有機農業(yè)所需的生產方式。

6.御欲尚儉的節(jié)用觀。古代在農業(yè)生產中提出的節(jié)用思想對與今天仍然有警示和借鑒的作用。如:“生之有時,而用之無度,則物力必屈”;“天之生財有限,而人之用物無窮”;“地力之生物有大數,人力之成物有大限,取之有度,用之有節(jié),則常足;取之無度,用之無節(jié),則常不足?!钡鹊取9湃颂岢肮?jié)用”,主要目的之一是積糧以備荒。同時也是告誡統治者,對物力的使用不能超越自然和老百姓所能負荷的限度,否則就會出現難以為繼的危機。與“節(jié)用”相聯系的是“御欲”,自然能夠滿足人類的基本需要,但是滿足不了人類的貪欲。

二、農耕文化的傳承價值

我國既是一個歷史悠久的文明古國,同時也是一個傳統的農業(yè)大國。近萬年的農業(yè)生產是中國傳統文化產生和發(fā)展的社會基礎,也是幾千年農耕文化形成和發(fā)展取之不盡的源泉。農耕文化是中華文化的根,它貫穿中國傳統文化的始終。時至今日,農耕文化中的許多理念、思想和對自然規(guī)律的認知(如夏歷、二十四節(jié)氣、陰陽五行等)在現代的今日仍具有一定的現實意義和應用價值;在農村和農民的日常生活中,在農業(yè)生產中仍起著潛移默化的作用;在保持本民族特色、傳承本國文化傳統方面,也發(fā)揮著十分重要的基礎作用。

(一)傳承農耕文化是保障民族健康生活的源泉

當今中國食品安全、環(huán)境污染、重金屬污染(主要是農村)是影響和危害人們身體健康的主要因素。而中國的農耕文化、傳統飲食文化,是“天人合一、藥食同源”,一方水土養(yǎng)一方人。中國人吃的中藥、吃的天然食物都是來源于自然界。食物是最好的藥物,我們日常吃的天然食物,都具有天然藥物一樣的作用。中國第一部農耕專著《齊民要術》里就收集了幾百種食物,都被我們的祖先開始選擇食用了。中華民族的祖先選擇了吃植物的種子來維持生命和健康,這是非常智慧的選擇,“得谷者昌,失谷者亡”。中國的飲食結構是最健康、最科學的。因為我們的傳統飲食結構,不僅是由中國的傳統農耕文明所決定,同時也是中華民族幾千年生活實踐以及食療保健經驗積淀的結晶。孫中山先生在“建國方略”中說:“我中國近代文明事事皆落人之后,唯飲食一道之進步,至今尚為文明各國所不及?!毖芯亢突厮葜腥A民族幾千年的傳統飲食結構,我們就能夠非常深切地感受到,祖先給我們留下了一筆寶貴的文化財富,就是我們中國的農耕文明。這對于保證全民族健康素質的提高的確發(fā)揮了重大的作用。我們中華民族繁衍了幾千年,活得很健康,沒吃出那么多怪病,得益于傳統農耕文明和傳統飲食文化。而我們現在是生活越來越好,病越來越多;優(yōu)良傳統拋棄的越快,各種現代病生的越怪;藥越吃越多,病越治越難??焖俚陌l(fā)展與設施使人們遠離了大自然,精美的食物弱化著人們的消化能力,制造著越來越多的高血壓(2億人)、糖尿?。?500多萬人)、肥胖癥人群。難道我們不該反思究竟什么是真正的文明。只要我們每一個人心中還有“農歷”,還有農耕文化精神,這個人就擁有了健康之根、快樂之本、幸福之源。因為農耕文化的本質是“與天地合其德,與日月合其明,與四時合其序,與鬼神合其兇。”這個合就是人與自然的和諧,就是順應自然。農耕文化的精神是化育和養(yǎng)成。

(二)傳承農耕文化是發(fā)展現代高效生態(tài)農業(yè)的需要

改革開放以來,我國的農業(yè)雖然有了長足的發(fā)展,但是,農業(yè)發(fā)展中的生態(tài)環(huán)境惡化、農產品質量安全、可持續(xù)性發(fā)展問題也隨之突顯。我國糧食增長主要依靠物質資源的消耗,大量增加化肥和農藥的投入。在我國農業(yè)發(fā)展的資源約束條件日益趨緊的狀況下,繼續(xù)靠增加資源和化學品投入來增加產出的余地越來越小,自然環(huán)境承載能力的壓力越來越大,以對資源的掠奪性使用和對生態(tài)環(huán)境的嚴重污染為特點的農業(yè)增長方式將難以為繼。要實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,保障農產品質量安全,必須樹立和落實科學發(fā)展觀,并借鑒和吸納中國傳統農業(yè)生產的精華,遵循自然規(guī)律,重視生態(tài)環(huán)境的保護,逐步減少化學品的投入,發(fā)展生態(tài)高效農業(yè),注重增長速度與質量安全的協調。

農業(yè)本身是人類長期認識自然、適應自然過程的結果,農業(yè)任何革新和發(fā)展都不應忽視過去的經驗和成果。中國傳統農業(yè)從來就是低碳環(huán)保的,只是近幾十年中國的農業(yè)才變得“化學化”,成為污染最大的領域。傳統農業(yè)中有許多好的東西,是當地勞動人民依據自身的自然資源和物種間的關系,運用本土的、獨特的、獨創(chuàng)的耕作技術和實踐經驗,經過世代不懈的努力形成并傳承下來的生態(tài)平衡系統和農耕文化?,F在的農業(yè)生產中拋棄農家肥、有機肥,大量使用化肥和農藥,并忽視農作物的倒茬輪作,人畜糞便無處理的排放,生產生活垃圾的任意丟棄,毀林墾荒,草原過載等不理智行為,使生態(tài)環(huán)境遭到嚴重污染和破壞,不僅維系自然生態(tài)平衡的生物鏈、害蟲的天敵遭到滅頂之災,而且危害到了人類自身的生活和健康。許多數千年來哺育中華民族繁衍生息的民間用具、民俗用品、傳統農具、傳統技藝,以及我國農業(yè)的許多優(yōu)良傳統和理念正在走向衰落和消失。農業(yè)本身具有的調節(jié)生態(tài)、田園風光、觀光休閑和文化傳承的多樣性功能被忽視。如何在時代演進中,在發(fā)展現代農業(yè)中,有效保護和借鑒利用我國傳統的農耕文化,使數千年傳承下來的農耕文明得以延續(xù)和發(fā)揚光大,為人類的文明與進步繼續(xù)發(fā)揮其有益的作用,的確到了值得反思、值得重視的時候了。

面對現實如果我們束手無策,沒有行之有效的辦法,只有按照我們人類的共同經驗:當我們找不到一個更好的辦法和一條更好的路徑時,我們就要回過頭去,回到先民的智慧當中去,回到我們的傳統當中去,看看我們的先民留下了什么遺產給后人,看看我們的先民的那些智慧和理念,今天依然需要傳承。農耕文化毫無疑問就是先民給我們留下的具有重要傳承價值的遺產,是可持續(xù)發(fā)展的良好資源。農業(yè),在生產人類賴以生存的食品及工業(yè)原料的同時,也傳承著文化和文明,農業(yè)的多樣性和多功能性需要人們不斷的認識、正確的對待、科學的利用。

中共中央、國務院《關于積極發(fā)展現代農業(yè),扎實推進社會主義新農村建設的若干意見》(2007年1號文件)中指出:“農業(yè)不僅具有食品保障功能,而且具有原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)保護、觀光旅游、文化傳承功能”。陳曉華副部長在2009中國(慶陽)農耕文化節(jié)上指出:“在現代化進程中,傳承農耕文化,汲取傳統文化的精華和有益成分,對樹立和落實科學發(fā)展觀,發(fā)展現代農業(yè),是重要的精神資源和必不可少的文化滋養(yǎng)。農耕文化與現代農業(yè)有著密切關系,在人多地少的中國,保障國家糧食安全,必須不斷秉承精耕細作的集約化耕作制度,需要傳承和弘揚農耕文化;增加農民收入,拓展農業(yè)功能,發(fā)展休閑旅游農業(yè)和農村服務業(yè),需要傳承和弘揚農耕文化;促進循環(huán)農業(yè)發(fā)展,改善農村生態(tài)環(huán)境,推進農村節(jié)能減排,需要傳承和弘揚農耕文化;構建和諧社會,建設新農村,促進鄉(xiāng)村文化事業(yè)發(fā)展,同樣需要傳承和弘揚農耕文化;生物多樣性保護,民俗傳統和地方特色文化保護,維系生產生態(tài)生活的和諧更離不開傳承和弘揚農耕文化?!?/span>

(三)傳承農耕文化是保護生態(tài)環(huán)境和生物多樣性的基礎?,F代農業(yè)大量使用農藥、化肥、除蟲劑、除草劑等化學品,不僅使農作物病蟲的抗藥性增強,只能使用藥量更大、藥性更強的農藥來防治病蟲害,形成惡性循環(huán),而且在殺死害蟲的同時,也傷害了大量有益生物,包括鳥類(如麻雀幾乎被滅絕)、益蟲微生物,進而危及整個生態(tài)系統,使得生物多樣性減少,導致生態(tài)環(huán)境惡化。由于農藥化肥的大量使用,特別是一些工業(yè)企業(yè)不重視節(jié)能減排,目前我國的農村生產生活環(huán)境嚴重惡化。農村生活污水和廢棄物的污染負荷均逐年增加。全國農村每年產生的生活污水量約達80多億噸,生活垃圾近2億噸,70%的生活垃圾沒有經過無害化處理,90%以上的污水隨意直接排放。一些農村的污染程度已經威脅到人與畜的安全(近幾年來,農村的生態(tài)環(huán)境污染、水源污染導致人畜群體中毒,引發(fā)的群體性事件逐年增多,已影響到社會的安定)。要治理和改善農村的環(huán)境狀況,農耕文化中的一些環(huán)境理念值得我們借鑒。傳統農業(yè)注重整體、協調、良性循環(huán)、區(qū)域差異,充分利用農業(yè)生態(tài)系統的自我調控機制和自然生態(tài)凈化過程,利用生物間的相生相克的關系,達到盡量避免濫用化肥、農藥、生長劑、除蟲劑等,減少對生態(tài)環(huán)境的污染。農業(yè)對于生物多樣性保護的意義主要體現于遺傳多樣性與棲息地提供。首先在物種上,農業(yè)通過耕種保留了大量植物資源;其次,農田及其草木為野生動植物提供了棲息地與繁衍之處。中國傳統農業(yè)利用多樣化的種植、農業(yè)自然生態(tài)凈化,從而保護了生物多樣性,實現生態(tài)系統穩(wěn)定性。傳統農業(yè)生產模式能夠充分適應當地自然條件達到可持續(xù)生產。因此,現在一些還保留傳統農業(yè)的地區(qū),大多保持住了良好的生態(tài)環(huán)境,土壤、水、大氣中有害化學物質成分很少。自然資源豐富,生態(tài)環(huán)境良好,空氣質量優(yōu)良,這些都是生產高品質農產品和生物多樣性保護所必需的生態(tài)環(huán)境基礎。保護環(huán)境就是保護生產力,改善生態(tài)就是發(fā)展生產力。上世紀80年代日本對“三農”政策就調整為:農業(yè)不再追求產量,而是食品安全;農村生態(tài)環(huán)境的保護;農民素質的提高。

(四)傳承農耕文化是維系田園風光與鄉(xiāng)村旅游的基石。隨著經濟社會的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快,城鎮(zhèn)居民面臨環(huán)境與生活的雙重壓力,中產階層的人們開始渴望從喧囂、污染的城市環(huán)境中解脫出來回歸到自然,在空氣清新、環(huán)境幽靜的鄉(xiāng)村中享受充滿田園情趣的休閑生活。通過從事農事活動,了解當地特色和民俗、風土人情,感受和體驗鄉(xiāng)村生活的樂趣,享受農耕文化精神陶冶。古樸的農耕情調是農耕文化的載體和韻味,也是維系田園風光與鄉(xiāng)村旅游的基石。休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游傳承農耕文化的理念,利用鄉(xiāng)村自然環(huán)境、田園風光、農牧漁業(yè)生產、農家生活等資源條件,通過合理改造、適度開發(fā),以農業(yè)生產為依托,使農業(yè)與自然、人文景觀以及旅游業(yè)相結合,為城鎮(zhèn)居民提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身等服務。通過這種新型的旅游形式,不僅為休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游注入豐富多彩的文化,還可以喚醒人們重視生態(tài)環(huán)境,增強環(huán)境保護意識,進一步豐富旅游的文化內涵,提高旅游品位,使休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游成為有利于農民多渠道轉移就業(yè),增加農民收入,促進縣域經濟發(fā)展的朝陽產業(yè)(如浙江安吉縣的竹鄉(xiāng)生態(tài)旅游和美麗鄉(xiāng)村旅游)。

發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,保護當地自然資源特色是最重要的。在不同的地方,尤其是在過去交通不便利的鄉(xiāng)村,各有獨特的農耕文化與民俗文化,現在還沒被完全破壞,要特別注意珍惜和保護,適度開發(fā)與利用。中國鄉(xiāng)村地大物博,民風淳樸,傳統的農耕文明遺跡和生活形態(tài)都是休閑旅游發(fā)展的優(yōu)勢資源與基礎?!叭粘龆?,日落而歸”,寧靜舒緩的生活節(jié)奏;水車灌溉、稻田養(yǎng)魚、魚鷹捕魚、采藕摘茶等農耕場面;籬笆墻、山田坳、湖泊溪流、田野草地、都是美景。我國臺灣省上世紀90年代就已經提出了發(fā)展“三生農業(yè)”(生產生態(tài)生活的協調發(fā)展)。休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游必須突出農耕文化,農耕文明與現代工業(yè)文明反差越大,其田園意味越足;農耕文化越突出,越典型、越貼近城鎮(zhèn)居民親近大自然的“鄉(xiāng)夢”。

(五)傳承農耕文化是繁榮農村文化和鄉(xiāng)村旅游的靈魂?,F在的人們面對千變萬化的生活,既需要物質的豐富也需要精神的理念,既向往科技進步又渴望生態(tài)自然的環(huán)境。都市人們萌發(fā)的鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)戀,是對生活的一種重新認識與理解,追求自然與和諧、安詳與寧靜,才是人類生活最本質的方面。發(fā)展休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游,要以農為本,以生態(tài)保護、文化傳承為主干,以有利于農民增收、農村受益、促進農村經濟社會協調發(fā)展為目的。農耕文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂,也是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的源泉。鄉(xiāng)村旅游的內在價值及附加值基本上是由農耕文化表現出來,國內外的鄉(xiāng)村旅游勝地,無不以文化特色作為依托。文化具有很強的輻射力、滲透力與穩(wěn)定性,文化創(chuàng)意與科技創(chuàng)新是推動產業(yè)發(fā)展的雙重生產力,挖掘農村的各種潛力,整合農村的生產、生態(tài)、生活與文化資源,把資源轉化為推動農村發(fā)展的資本,形成良性互動。休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的重要功能是傳承農耕文化,使城市居民在休閑旅游中享受和體驗農耕文化、民俗文化的清爽快樂。近一百多年來,由于國人對文化的漠視,中國許多好的傳統遭到了我們自己的摧毀和拋棄,尤其是長期的政治運動,特別是“文革十年浩劫”,不僅摧毀掉了大量的傳統建筑和傳統文化,而且嚴重損害了中國“講文明、守秩序、重禮儀”的優(yōu)良傳統,人與自然之間、人與社會之間、人與人之間的基本關系遭到了毀滅性的破壞。一個民族在危難中失去的優(yōu)良傳統和文化,必將在社會穩(wěn)定和發(fā)展中得到恢復與發(fā)展。古老輝煌的中華文明需要重新振興,而振興則需要漫長的時間,需要從我做起,從當下的生活細節(jié)做起,才能使中華文明繼續(xù)成為生生不息、汩汩流淌的源頭活水,文明的延續(xù)才能成為我們生活的現實。因此,我們繁榮農村文化,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須豐富文化內涵,特別是在保護、傳承和利用農耕文化上多下功夫。隨著人們對農耕文化的逐漸認識和充分理解,其價值也會逐步凸現出來,保護和利用好農耕文化也將會使整個社會收益。農耕文化是連接鄉(xiāng)村傳統生活與都市現代生活的紐帶。

三、農耕文化的傳承途徑

現代文明正在瘋狂地異化著人類的生存環(huán)境和生活方式,甚至包括純樸的自然人性。城里人的空間距離越來越近,心靈的距離卻越來越遠;地球越來越熱,人心卻越來越冷;城市里的樓盤越來越高,住在樓里的一些人卻越來越猥瑣卑微。我們應回望傳統的村落,回味傳統的生活;回望自己的民族,回味傳統的文化;傳承和弘揚農耕文化,留住我們生活的根。

(一)保護好傳統民居和自然村落。古村落和傳統民居是中華文化的重要組成部分,每一個村落文化景觀,都屬于它自己的一段特殊的發(fā)展歷史。這種發(fā)展歷史經過長時間的沉淀和積累,形成了獨特的村落文化景觀,并成了生活在其中的人們的共同記憶。這種歷史記憶,不但能增進人們彼此間的情感,促進族群內部的認同和包容,同時還是增加每一個成員的歷史認同自豪感和歸屬感。建筑是有生命的,跳躍的生命符號反映的是人文思考,它承載著歷史的滄桑,折射著時代的進步。鄉(xiāng)村傳統的村落、獨特的建筑布局、生活方式、節(jié)慶習俗和農事活動都是農耕文化幾千年的積淀。建筑物是最真實的歷史記錄和有序的文化傳承,具有深厚的文化底蘊。中國傳統民居是節(jié)能(低碳)建筑,如徽派民居、北方的窯洞,具有隔熱、保溫、隔音、透氣性好、質量輕等優(yōu)點。但是,隨著經濟社會快速的發(fā)展和城市文明對鄉(xiāng)村強大的輻射力,許多經營者誤以為鄉(xiāng)村旅游就是現在流行的觀光旅游,因而不但沒有珍惜、保護和利用原先遺跡的自然資源和傳統鄉(xiāng)村特色,反而大興土木、大拆大建,將傳統的、各具特色的民居,變成了鋼筋水泥的統一模式,失去了地方特色和個性。這種做法破壞了鄉(xiāng)村原有的自然風貌,失去了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢資源?!敖ㄐ虏荒軓U舊,歷史不能復制”。傳統村落、傳統民居不是包袱、不是破爛,不是改造對象,它是民族文化。傳統是歷史文化的結晶,是孕育生息城市的土壤。這次汶川大地震后的重建,最大的特點和亮點是,保護傳和承了地方特色、民族特色與民族文化,現在汶川的水磨鎮(zhèn)、映秀鎮(zhèn)成為了旅游勝地。實踐證明,當今中國最具吸引力和最受人們喜愛的杭州、蘇州等城市,正在得益于它古老悠久的歷史文化。當今中國好的、獨具特色的鄉(xiāng)村旅游景點,無一不是生態(tài)環(huán)境、傳統民居和古村落保護好的,如安徽的西遞村、宏村、三河古鎮(zhèn);江蘇的周莊、同里;浙江的烏鎮(zhèn);江西的婺源;上海的朱家角等。這些古村落的自然環(huán)境、文化環(huán)境、明清建筑、小橋流水、農耕文化都是江南秀美景色的集中體現,都具有獨特地觀賞價值。古村落的建設都遵循的是中國風水理論,強調天人合一的理想境界和對自然環(huán)境的充分尊重,注重物質和精神的雙重需求。要敢于對城市化的無序擴張表示反對,不要認為這是在逆潮流而動反對城市化。2010年上海世博會的理念是:“城市讓人們生活的更美好”(也有人說這是個疑問?),在世博會設立的城市未來館中,惟一被選中代表亞洲未來城鎮(zhèn)的是浙江奉化的溪口鎮(zhèn)和滕頭村,他們的理念是:“鄉(xiāng)村讓城市人更向往”。西方一位評定世界文化遺產的專家曾面對中國申報世界文化遺產的人們說:我們現在有的物質,你們以后都會有,而你們現在有的文化遺產我們永遠不會有。

(二)構建農耕文化展覽室。為了方便旅游者對農耕文化的直觀認識,在鄉(xiāng)村構建農耕文化展覽館、展覽室,西方國家這一類的家庭展覽室很多,現在我們有些地方也已經開始建農耕文化展館、農耕文化園了,如內蒙古鄂爾多斯、安徽石臺縣、湖南耒陽、湖南衡山、江西南康、湖北襄樊、山西榆次后溝的農耕文化博物館,陜西楊陵的農業(yè)歷史博物館,陜西關中民俗博物院,蘇州江南農耕文化園;還有湖南郴州、江蘇揚州、山西陽曲、山西運城、四川峨嵋山、福建寧德、浙江臺州等各地,正在啟動和即將建成農耕文化園或相關博物館,民俗風情園、生態(tài)農業(yè)園正在如雨后春筍破土而出。收藏民俗、守望民間,成為21世紀中華文化的熱點。收集、保護、展覽傳統生產農具和生活用具,如:石磨、石缸、石臼、犁鏵、背夾、風車、水車、紡車等等傳統的農耕用具,配以相關的使用圖片和文字,用來講述和展示中國歷史悠久的農耕文明歷程。這種方式既可以使農民回味過去、珍惜、保護和傳承農耕文化,又可讓對農耕文化陌生的城市居民、青少年了解傳統的農耕方式和生產習俗,喚醒他們對農耕文化的興趣和自豪感。在日益浮躁的今天,這些可親可敬的舊物和傳統農事已距離都市人們的生活越來越遠,重讀“往事”竟有恍若幻夢之感。城市喧囂繁華背后的寂寞常常需要寧靜自然來填補和平衡,也許在農耕文化的寧靜中,人們更能洞觀滄桑世事,回望人生行止間的哀樂得失。最真實最自然去掉了浮飾和光環(huán)的生活,使人能夠直窺心中最本質的生活欲望。那秋日、藍天、晚霞、農景中的壯闊與淡定,其實依然無不深藏著人們無盡的鄉(xiāng)土眷戀。

(三)重視農耕文化的參與和體驗。不管有多少原因,人都不應該不愛田園。因為,是田園養(yǎng)育了我們。而且田園能舒展人們心里的緊張和陰郁。面對春天綠油油的莊稼地,我們會丟下煩惱,心曠神怡;看著黃澄澄的秋季田野,我們會榮辱皆忘,歡呼雀躍。因為田園是我們中國人靈魂的棲息地之一。要展示田園的魅力并贊美她,對那些破壞田園的人要敢于譴責,不要認為這是在呼吁向農耕經濟倒退。鄉(xiāng)村旅游要重視游客對農耕文化的參與性和體驗性,將文化性與娛樂性、趣味性充分結合,給旅游者更大的空間,使游客獲得娛樂、審美、親歷的體驗。比如,為游客提供“做一天農民,體驗農耕辛勞”的項目;提供傳統的水車、石磨、石碾等農具讓游客親身體驗如何使用這些古老的農用器具;充分利用本地鄉(xiāng)村的飲食文化,讓游客品嘗具有農家特色的菜肴,了解飯菜背后的歷史故事、風俗習慣等,在條件允許的情況下讓游客親自動手參與當地菜肴的制作。通過參與農事活動,可以使游客直接接觸、體驗鄉(xiāng)土風情,感受傳統生活方式,使游客置身于自然和諧的環(huán)境中,落腳在安然平和的氛圍里,感受到親和的召喚,享受到沉穩(wěn)與踏實,找回寄生的家園,使鄉(xiāng)村旅游成為他們難忘的人生經歷。民俗因民族、環(huán)境、經濟等不同而表現出較大的民族性和區(qū)域性差異。中國是一個多民族國家,在長期的歷史發(fā)展過程中,形成了大量不同的民俗民風,這些民俗民風世代相傳,它們對不同民族的心理、性格、思維方式、價值觀等都產生著巨大的影響。

(四)注重工業(yè)文明與農耕文化的協調。隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展,人類賴以生存和發(fā)展的土地、水資源、環(huán)境、空氣等都正在遭到大量侵蝕和污染,鄉(xiāng)村的傳統活力在日漸衰退,鄉(xiāng)土建筑在快速消失,鄉(xiāng)土文化和精神價值正在被拋棄,整個村落文化面臨傳統被中斷的威脅。有些封閉落后的農村,由于在旅游業(yè)興起之前缺乏經濟能力改善道路交通和住房條件,較好地保存了舊村落原貌等物質的農耕文化與傳統習俗等非物質的農耕文化。但來自城市的工業(yè)文明,對農耕文化產生著巨大的沖擊。人類文明是在更替中有機鏈接,還是在對立中無情取代?現在的工業(yè)文明特別是信息時代的高科技,在嚴重沖擊或快速摧毀著農耕文明,而且,什么“小農經濟”、“小農意識”、“土里刨食”,思想封閉、目光短淺等等,又都往農耕文化的頭上戴。農耕文明在發(fā)生著基礎性的動搖。中國原有的農村正在被城市化或城鄉(xiāng)一體化,在推土機下,很多傳統民居、歷史街區(qū)被推到,許多建筑本可以繼續(xù)使用而成為珍貴的記憶,今天卻被無情的拆毀。近30年中國農村消失了40多萬個村莊。眼看著老祖宗留下來的這些家當,這些不可再生的文化遺產被糟蹋完了的時候,有的人才發(fā)出“寧愿在古城里哭,也不愿在新城里笑”的哀嘆。而大批城市的打工者,他們的心是漂泊的,他們的家是漂泊的,他們的牽掛也是漂泊的。因而,人們的“鄉(xiāng)愁”意識在開始蘇醒,它在真真切切地告訴你:“你沒家了”!我們許多生活在城市里的人,只能在夢里呼喚著故鄉(xiāng)了。因此,在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源的時候,尤其要注重對傳統農耕文化的保護。保護農村清新古樸的鄉(xiāng)野氣息,是鄉(xiāng)村旅游具有獨特的魅力所在。挖掘農耕文化的內涵,較好地保存鄉(xiāng)村質樸的農耕文化氣息,能夠給游客似曾相識和接近大自然的享受。旅游不僅僅是物質消費,更主要的是能夠滿足人們不同的精神文化需求。文化對人的教化與陶冶功能是任何物質都替代不了的。文化是一個民族繁衍生息的基因密碼,也是一個民族進步昌盛的精神旗幟,同時標識著不同民族發(fā)展過程的歷史路徑。因此,保護、傳承和利用好農耕文化,提高鄉(xiāng)村旅游的文化品位,給游客提供高品質的審美享受和親身體驗的旅游經歷,是鄉(xiāng)村旅游具有蓬勃生機和巨大發(fā)展前景的生命力。

(五)注重農耕文化與傳統節(jié)慶的銜接。弘揚農耕文化,過好傳統節(jié)日。我國傳統節(jié)日都起源于農耕時代,充分體現了中華民族的和諧理念,是自然法則與生活智慧的結晶,是中華文化的有機組成部分。中國已有七個傳統節(jié)日(春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié))列入國家級非物質文化遺產名錄,4個傳統節(jié)日被納入國家法定假日。要弘揚節(jié)日文化,首先是過好我們的傳統節(jié)日,過得有滋有味、紅火熱鬧、富有內涵。幾億人次回家過年,十幾億人同時吃餃子、吃年糕、放鞭炮、掛紅燈、貼對聯,都說明民俗是一個偉大的力量,是民族文化身份的體現。農耕文化、傳統文化的精神是蘊藏在廣大人民的日常生產生活中,民俗文化是人民共同情感的基因,是民族共同體的維系力量。作為傳統年節(jié)符號的春聯、年畫、剪紙、煙花、燈彩、社火等,廣泛存在于祭祀、紀念、敬仰、迎送等節(jié)俗活動中,產生著巨大影響,由此,人們既可獲得強烈的視覺美感,還可通過親身參加活動,體驗審美和獲得深切的文化歸屬感。對傳統節(jié)日的普遍認同,使傳統節(jié)日成為中華民族精神家園的重要構成。

循環(huán)往復的中國傳統節(jié)日,把松弛和歡樂插入持續(xù)不斷的生活流,使流逝的時間以環(huán)狀結構和著自然與人生的節(jié)奏,調節(jié)人們的生產生活頻率,給生活增添樂趣和生機。傳統節(jié)日于一個個“天人合一”的重要時節(jié)點循環(huán)往復,反復地激發(fā)社會心理,舒張人文情懷,使大眾生活意志、社會意識和文化認同不因歲月的流逝而淡化。

傳統節(jié)日自身是一個相互關聯、充滿生機的生命機體,它既是民族文化的集中體現,又是民族文化傳承的載體,更是培植、滋養(yǎng)民族精神的重要方式。節(jié)日作為集體共享的特殊時間,它需要特定的精神核心。假如沒有精神內涵、信仰寄托、文化象征,社會教化和審美娛樂等豐富的功能,節(jié)日就傳承不下去。傳統節(jié)日是人民大眾內心的需要,每個人都是節(jié)慶文化的傳承人。民俗是祖先留給我們的珍貴的文化遺產,只有充分理解其文化內涵,才能充分享受和傳承,增強人民生活的幸福感。民俗來源于人民對美的追求,是一個民族價值觀的體現。弘揚民族文化可增強民族的自尊心、自信心、自豪感。但是,今天的傳統節(jié)慶更多地被視為物質享受和假日娛樂,其精神內涵和文化傳承被淡化。節(jié)慶形式的單一阻礙著節(jié)慶文化的發(fā)展,過于注重物質形態(tài)和流于表面的慶祝方式讓傳統節(jié)日喪失了其豐富的文化價值。傳統節(jié)日的傳承重在延續(xù)其所包含的人文精神,將傳統文化的精髓賦予現代生活的內涵,不僅是傳承農耕文化的核心價值,也是弘揚中華文化的有效途徑,更是促進鄉(xiāng)村旅游的支撐力量。旅游本質的價值就是文化的傳播與交流,而傳統節(jié)日是面向多民族的文化交流。要擦亮“農家樂”品牌,要想鄉(xiāng)村旅游健康持續(xù)發(fā)展,必須扛起民俗文化、農耕文化這桿大旗,充分利用好傳統節(jié)日這個平臺,使農家樂、鄉(xiāng)村旅游突出人性化、個性化、綠色性,傳承地方特色、民俗特色、傳統特色,以適應體驗鄉(xiāng)村旅游者們的需求。

(六)注重新農村建設與鄉(xiāng)村文化的協調。新農村建設迫切需要各級領導和全社會提高認識,轉變觀念,并且輔之以具體有效的措施,努力改變對農村文化的漠視。農村文化應從被淡忘的農耕文化價值入手,在更深層次上,認識中國廣大農村蘊含的豐富文化資源的價值,認識農村居民傳統風尚道德的積極與健康的本質屬性。從這樣的認識出發(fā),才有可能對農村與農民的倫理道德觀念和傳統習俗有真正的尊重,才有可能發(fā)現其中大量的積極因素。政府對農村文化發(fā)展不能就搞一年一次的“文化下鄉(xiāng)”,這只能是政府與城市對農村的文化施舍,永遠無法真正解決農村和農民以自己的方式滿足自身文化需求這一根本的文化渴望。農村文化建設要著眼于服務農民、依靠農民、提高農民,確立農民在農村文化的主人地位,激發(fā)農村居民在文化領域的積極性和創(chuàng)造性,讓農民按照自己的方式重新構建他們自己的文化,并且在傳統與現代的融會貫通中,進一步保護、優(yōu)化和完善農村的文化環(huán)境,把農民的思想道德和精神文明水平提高到與經濟社會發(fā)展、文化整體發(fā)展相適應,讓農村文化建設成為新農村建設的精神動力和智力支撐。文化是形象,文化是環(huán)境,文化是生活,文化是經濟,原生態(tài)的環(huán)境和民俗文化是鄉(xiāng)村最大的財富。

新農村建設不只是蓋房子,更不是搬遷合并,移植近些年來中國城市改造和建設的一個模式,使不同地區(qū)失去了個性,使建筑物失去了文化傳承和歷史記錄的功能。近年來,一大批故村落、歷史名勝、古跡、古建筑,正在大規(guī)模的城市化進程中被摧毀和消失。如果僅僅將新農村建設和城鄉(xiāng)一體化等同于高樓大廈,對古建筑拆子當頭,毫不珍惜,那樣的城市化只能是抹去記憶的城市化,是喪失精氣神的城市化。除了一堆鋼筋水泥,還能給后世留下什么?我們不少大中城市早些年在城市改造和擴張中,將古建筑統統推倒搞現代建筑,現在各城市都成了統一模樣的高樓大廈,失去了個性和文化后,近幾年不少地方卻又斥巨資修建仿古建筑、仿古一條街。一位澳大利亞的專家說:“中國人是很勤勞,他們的建筑物二三十年就要推倒重建,而我們的建筑物是時間越久越好,人們不需要太勤勞”。在推進新農村建設中,農村居民住房的建設,千萬不能在單一思想意識的主導下搞“樣板房”,搞一個模式。應在保護原生態(tài)、原村落、傳統民俗、傳統風格、多樣性的前提下進行,重點是先改造基礎設施,基礎設施和環(huán)境搞好了,農民自己會遵循鄉(xiāng)土建筑經濟、使用、美觀的原則,選擇建最適宜的,具有地方特色、民族特色、傳統風貌的民居。

 其實這個世界上,有許多美麗圣潔的東西與我們近在咫尺,只是由于在城市里居住久了,竟然對它們視而不見。田園風光,本該是我們每個人意識的源頭,心靈的故鄉(xiāng),是一種無語的念想和精神的棲息地,它滋養(yǎng)和護佑著現代的健康生存。如果我們能夠暫時躲開喧囂的城市,排除掉浮躁和焦慮,以寧靜、恬淡的心態(tài)回顧和體味一下田園風光,那無疑就是一次心靈的洗滌、精神的返鄉(xiāng)。然而,現實的情況卻讓人擔憂,使人茫然。排山倒海的現代文明不僅摧殘著大自然的曠野,而且使人們無形中遠離乃至拋棄著哺育自己的家園,人們在放肆地糟蹋著自然生態(tài)。目前我國農村點源污染與面源污染共存,生活污染與工業(yè)污染疊加,各種新舊污染相互交織,農村的生態(tài)環(huán)境問題,已經成為制約農村經濟社會可持續(xù)發(fā)展的突出問題?!袄匡L刮,污水靠蒸發(fā)”,是一些地區(qū)農村環(huán)境的真實寫照。農村本該是城市的后花園,絕不能淪為城市的垃圾場。現代人如果完全喪失了自然的恩賜,又靠什么來維系和構建賴以棲息的家園?自然養(yǎng)育了人類,可我們缺失了感恩,缺失了對其它生命的尊重。人類對自然缺失了道德,自然也給人類以懲罰。如今夏季的雨越來越稀疏,冬季的雪也逐年稀薄了,生活在大城市里的人很難看到藍天白云,兒童只是唱天上的星星亮晶晶、但沒看見過,呼吸不著清新的空氣,每天聞的是汽車排放的臭氣,聽的是城市文明的噪音。正是人們生態(tài)道德的缺失,成了今天生態(tài)環(huán)境危機最重要的原因之一。如果不能在全社會牢固地樹立起生態(tài)道德觀念,就不可能建設人與自然和諧的社會。

中國農耕文化、傳統文化最主要的精神和價值是:“天人合一”、“自強不息”、“和而不同”、“自我認知”、“自我反省”的理念。不要把人和自然割裂,不要對自然一味地征服、一味地開發(fā)、一味地掠奪。大自然能夠滿足人們的需要,但不能滿足人們的貪欲。要尊重自然,熱愛自然,保護自然。大自然是人類的母親,也是知識之源,千萬要善待,絕不可忘記。我們應該重視農業(yè)文化遺產的搶救和保護,重視農耕文化的傳承和弘揚,為人類文化遺產的保護與傳承,保護文化的源頭和母本。特別是在經濟社會快速發(fā)展中,在發(fā)展現代農業(yè)、新農村建設、推進城鎮(zhèn)化進程中,應注意借鑒和汲取農耕文化的理念,保護傳統民俗、傳統民居和地方特色文化,弘揚鮮明的地域文化,傳承和發(fā)揚中國優(yōu)良的傳統人文精神,維系生產生態(tài)生活的和諧發(fā)展。

四、引導農民就近就地創(chuàng)業(yè)就業(yè)

(一)農村衰退的基本特征是:土地被占用;農民外出打工;資金被抽走(流向城市)?,F在城市中低收入與困難人群大體上是兩部分,一部分是企業(yè)退休老職工和下崗職工,近幾年隨著社會保障力度的加大和連續(xù)幾年提高退休金,大有好轉;另一部分是土地被征用轉為城鎮(zhèn)居民的農民。近幾年來,尤其是2010年有些地方打著推進新農村建設和城鄉(xiāng)一體化的旗號,強行拆除農民住房和村落,推行集中居住,圈占土地,是一種非常霸道的行為,對農民和農村產生不良的后果。

據多部門的分析估計,我國農民工約2億多人,其中進城務工的約1.5億人。但是目前大城市吸納農村打工者的領域已基本上飽和了,出現的農民工短缺現象是結構性短缺。我從參加工作之日起到現在沒離開過鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)部門,所以我一直在關注農民工現象。第一代農民工是上世紀80年代農村政策放活以后出來打工的農民。他們中的絕大部分是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)打工,亦工亦農,他們是無選擇性的打工,只要有活干,能掙到錢就行,其目標是“掙錢填肚子,攢錢蓋房子”。時至今日,這一代農民工早已人過中年,除了少部分具有技術專長和管理能力的人成為了企業(yè)經營者,大部分人已回到農村。他們在外漂泊多年,終難在城市扎根,無奈返鄉(xiāng)重新從事農業(yè)生產。

第二代農民工是上世紀80年代成長起來的農民,隨著我國經濟快速發(fā)展,他們外出打工。這部分人是現在農民工中數量最多的,是農民工的主體。農民工的結構開始發(fā)生重大變化(實現新老接替)。現在進城務工的農民工人群中16-25歲的已占到45%,30歲以內的占到60%,40歲以上的只占16%。這些年輕打工者與他們的父輩有了明顯的區(qū)別,不只是賣苦力(我們西北地區(qū)的農民工還基本上是以賣苦力為主,大都是在礦山、公路、鐵路打工,進城務工的只占少部分),不只是單一的為了養(yǎng)家糊口,有了更高的要求,開始了有選擇性的打工。因為大多數農民工干的是城里人不愿干的最苦、最累、最臟的活兒。據廣東省勞動社會保障廳的調查,農民工當中65.5%的人從事苦、臟、累、險的工作,80%的人每天工作在10——14小時,47%的人常年沒有休息日。有時一些發(fā)達地區(qū)叫嚷農民工短缺、招不到工,實際上就是招不到干苦、臟、累、險活的人。出現的農民工短缺現象是結構性短缺。隨著國家對“三農”的重視,農民工出現了“雙向流動”的新動態(tài),學成一技之長、形成一定積累的一部分農民工開始返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。這在一定程度上實現了部分打工者的初衷,也代表著一個新的發(fā)展態(tài)勢,正日益成為帶領農民就地創(chuàng)業(yè)就業(yè)的一支新生力量。農民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),打破了農村勞動力多年來向城市單向流動的格局,提高了自身的地位,實現了身份轉變,拓展了農民就業(yè)渠道。

近幾年,農民工隊伍中出現了一個新群體,就是上世紀90年代后出生的農民,他們算是第三代農民工?!?0后”農民工有別于前兩代農民工的主要特點是:他們從來沒有種過地,對土地沒有父輩那樣的情感,對農村沒有父輩那樣的依戀。他們進城打工,很大程度上不是基于生存需要,而是為了改變自己的生活,把打工作為尋求進城的機遇和途徑。他們出來打工,更本就不想再回農村。這批人都具有初高中文化,比較了解外部世界,城市對他們有巨大的吸引力。他們較之父輩,沒有挨過餓,沒有受過凍,溫飽問題在他們頭腦里沒有概念。因此,他們在城里打工,忍耐力和吃苦精神遠不及父輩。這一點已經在就業(yè)結構中明顯體現出來。上一代農民工很多是制造業(yè)的操作工,在生產第一線,而“90后”農民工則主要在服務業(yè)就業(yè),如賣保險的、搞推銷的、當保安的  、做保潔的較多。這也就是近幾年一些發(fā)達地區(qū)生產企業(yè)農民工短缺的原因之一。一方面城市里“90后”農民工所占比例大幅提高,另一方面是農村務農的青年勞動力缺乏。因此,勞務輸出地的鄉(xiāng)村干部一定要重視對農民的職業(yè)技能培訓,增強農民創(chuàng)業(yè)就業(yè)的技能。學好本領闖天下,懷揣證書去打工(職業(yè)資格證書)。把需要工作的人,變成工作需要的人;把進城打工的農民工,鍛煉成能返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的帶頭人。

當社會處在科技高速發(fā)展的時代,手工產品、原物質產品的價值就會突顯。現在工業(yè)生產都過剩。不發(fā)達地區(qū)和欠發(fā)達地區(qū)的農村,在推動當地農村經濟發(fā)展中,不能再一味地學習與照搬發(fā)達地區(qū)以前大辦工業(yè)的做法,現在你既是能辦起工廠來,生產的產品也沒有競爭力了。而應該把發(fā)展方向和發(fā)展重點放到保護與改善當地生態(tài)環(huán)境的前提下,充分利用現在“退耕還林、退牧還草”的政策,以及生態(tài)環(huán)境補償機制政策,因地制宜的發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農產品加工業(yè),開發(fā)傳統手工業(yè)和特色農產品;發(fā)展休閑農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)。充分挖掘當地特色資源,將資源優(yōu)勢形成特色經濟,進而由資源優(yōu)勢轉化為區(qū)位優(yōu)勢,不斷培育其成長,形成自己的競爭優(yōu)勢,發(fā)展壯大縣域經濟,多渠道就近就地轉移農民就業(yè),增加農民收入。

(二)發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游。近幾年來,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展十分迅速,特別是一些距大中城市較近的鄉(xiāng)村,“農家樂”如雨后春筍般的興起。鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展,一方面反映了工業(yè)化、城市化快速進程中人們對傳統鄉(xiāng)村生活方式的向往與回歸,顯現出了農耕文化的巨大價值;另一方面,鄉(xiāng)村旅游卻又正在沖擊著傳統鄉(xiāng)土社會的結構和文化價值。許多鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較快的地方并沒堅持住鄉(xiāng)村社會所具有的特色,盲目地模仿“現代化”進行改造,其結果適得其反。如果都這樣簡單模仿下去,當“農家樂”完全沒有了“農家味”的時候,“農家樂”恐怕就難以持續(xù)發(fā)展了。因此,發(fā)展休閑農業(yè),促進鄉(xiāng)村旅游,要以農業(yè)為基礎,以農村為基地,以農民為主體,企業(yè)化經營,市場化運行。要把握好以下四個重點:

(1)發(fā)展休閑農業(yè)要以農為本,不能脫離農業(yè)母體,從農業(yè)中分離出來,更不能以發(fā)展休閑農業(yè)的名義大量占用耕地,模仿與照搬城市里的休閑度假村。要把重點放在發(fā)展現代高效生態(tài)農業(yè)上,放在拓展農業(yè)生產的多功能上,使其展示和發(fā)揮農業(yè)的生態(tài)調節(jié)功能、文化傳承功能、觀光休閑功能(我們以前只重視了食物供給和原料供給的功能) 。(2)發(fā)展農家樂,要以傳統的村落為基地,首先要保護、傳承、利用好農耕文化;保護傳承民族特色、民俗特色、地方特色、傳統特色;保護傳承具有特色的傳統民居、傳統村落、傳統風俗、傳統文化;保護好自然資源和生態(tài)環(huán)境。以農民為主體,以農戶為單元,不搞大而全,不大拆大建,在農民正常生產生活的基礎上拓展農家樂休閑功能。(3)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須要有支撐的產業(yè)和資源,不論是都市依托型、生態(tài)資源依托型、旅游區(qū)域依托型、傳統文化依托型,還是宜農宜旅型,都離不開支撐產業(yè)。產業(yè)是基礎、生態(tài)是基石、文化是靈魂、服務是關鍵,缺一不可。(4)發(fā)展農家樂、休閑農業(yè),促進鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展,要研究探索成立鄉(xiāng)村農家樂合作社、成立縣市鄉(xiāng)村旅游協會。統一衛(wèi)生標準,統一服務質量,統一市場資源。保持傳統、張揚個性、服務標準、創(chuàng)建品牌,使游客在安全放心、輕松愉快的條件下感受田園風光、享受現代服務。

鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游與風景名勝旅游最大的區(qū)別是:前者是動態(tài)的、是鮮活的、是四季景不同,是人與自然的和諧交流,旅游者不僅是欣賞者,也是參與者和體驗者,能在旅游中深化對生態(tài)環(huán)境的認識,感受到農耕文化和民俗文化魅力,得到快樂、得到休閑、得到養(yǎng)生,會不斷地重復而來。而歷史名勝地是靜態(tài)的、固化的,人們的旅游是為了目睹和見證歷史,大多數人是為了開開眼界、了結夙愿、到此一游,很少有人再反復而來。因此,社會越發(fā)展、人們的生活越富裕,鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游會越旺盛。


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